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    广州威盟供应链有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
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  • 公司地址: 广东省 广州市 天河区 广州市天河区林和西路167号2608室
  • 姓名: 陈经理
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    供应分类

    关于发酵原酒的蒸馏

  • 所属行业:物流 清关服务
  • 发布日期:2023-07-25
  • 阅读量:31
  • 价格:面议
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:不限
  • 包装说明:不限
  • 发货地址:广东广州天河区  
  • 关键词:伏特加由谷物或土豆发酵蒸馏

    关于发酵原酒的蒸馏详细内容

    ------专注进口14-------

    进口部经理:Gary(曾生)

    TeL18922316035

    在线: 2930591387  

    邮箱:seahoggary@

     

    龙舌兰酒

     

    ----墨西哥盛产龙舌兰这种含糖份较高又多汁的植物,其龙舌兰果实发酵蒸馏出来的酒就是龙舌兰酒,是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,常常用来当做基酒调制各款鸡尾酒。龙舌兰酒新酒就可喝,2个月到1年的陈年是中间等级,**过1年陈年的是zui高等级。一般来说,*们认为龙舌兰酒zui适合陈年四到五年,**时间后期酒精挥发相当快。

    龙舌兰酒,相对于威士忌,香度和色彩都弱一些,相对于白兰地,风情不比。相对于伏特加,纯度不比。但贵在酒体浓烈嗯,中美洲北美的人崇尚这种原始的干烧和刺激,加盐分,加柠檬,加小辣椒,配合来品,很是疯狂。龙舌兰酒在墨西哥中美北美市场很受欢迎。

    zui经典的是,每一瓶龙舌兰酒里面,都有一条小虫虫。啊哈,这个墨西哥国粹的风俗,老有情趣。但是小虫虫不符合很多国家包括合中国进口卫生检测标准。结果导致每次进口报关,都需要向当地海关解释得很辛苦。很有意思。

     

    ---关于发酵原酒的蒸馏,这里插播一个工艺流程提示:

     

    蒸馏出酒的酒精含量,比发酵原酒的含量高,但不是特别高,因此仍然带有发酵酒原料的味道,如白兰地有葡萄酒的味道。大麦黑麦蒸馏酒头曲,还是有大麦黑麦的味道。

     

    如果使用完全蒸馏的办法,原来的发酵酒味道就几乎消失,只剩下纯粹的酒味,甚至无味。你想想,无限次的蒸馏,再蒸馏,,瑞典人就这么干了。

    7)伏特加

     

    ----伏特加由谷物或土豆发酵蒸馏。因为是完全的提纯蒸馏,伏特加不会有土豆味。。除了酒味,没什么其他味道,而且它还无色,斯拉夫人叫它“水儿”。伏特加,在斯拉夫语意思是“一点水”。别看伏特加这“一点水”,美国市场销量**的酒水就它。

    欧洲人对化学真的有一手。瑞典人1879年就开始成功采用连续蒸馏法,将伏特加酒连续蒸馏上百次,直到祛除酒里所有的杂质。这是瑞典“**伏特加”的强悍工艺,所谓确保每一滴酒都能达到**dingji的质量标准。自1980年代起,**伏特加扩大产品,陆续增加了辣椒、柠檬、黑加仑、柑橘、香草、红莓等多种口味,并保证所有口味的产品,都是由伏特加与纯**的料混合而成,绝不添加任何糖份。这是瑞典人的酿酒工业定位。点赞!

    伏特加这玩意儿,伴随着二战之后欧美经济重建、团结、大家都要过幸福生活的60多年的好节奏,它虽然简单,它虽然真没威士忌那么深沉、严肃、激烈、隆重。伏特加的纯净、没个性,让人反而能在任何时候享用它。不管是鲜榨的西瓜汁,还是冬天的热咖啡,还是冰冻的鲜牛奶,还是青柠几片,你都能把各种玩意儿倒进去,享受各种香鲜味蕾混合的美好,,,

     

    根据不同场合和心情,上一杯合适的酒精饮料,就这个功能,伏特加完胜太具仪式感的葡萄酒、威士忌、白兰地。

    可这么说,伏特加的市场营销,定位时尚、简单、无距离、百搭、人人可以品用的流量销售的路子。想到手提袋,手表,牛字库的销售嗯。推理到中国人的未来几年,在冰箱常备几瓶伏特加,估计是大概率的事情。因为时尚休闲生活的节奏,总是有些时候,除了威士忌和白兰地,内心zui想简单随性的快速的喝那么一杯,为了补充酒精,或为了微醺,或为一点热能,那就伏特加了。

    伏特加,特么变得简单无邪,那冷冻粘稠的无色酒液,带着一丝酿造原料的清香,一口气喝下,用喉咙和胃去感受那点儿芬芳的能量,突然你就觉得生活友好很多了。

    来一杯冰块,倒入三分之二的伏特加,再缓缓倒入番茄汁,等它们自然融合,酸酸的开胃得很。这是一款家庭简化版血腥玛丽鸡尾酒嗯。

     

    偶尔想起,欧美电影里,男人女汗淋漓之后,双方倒上一杯冰冻威士忌的镜头。那不是一般的温暖。允许我突然想起,中国有个运动鞋牌子叫回力,,,那么,是否可以策划一个回力牌伏特加,回力,回力,回力,,,

     


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