啤酒进口

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龙舌兰酒

----墨西哥盛产龙舌兰这种含糖份较高又多汁的植物，其龙舌兰果实发酵蒸馏出来的酒就是龙舌兰酒，是墨西哥的国酒，被称为墨西哥的灵魂，常常用来当做基酒调制各款鸡尾酒。龙舌兰酒新酒就可喝，2个月到1年的陈年是中间等级，**过1年陈年的是zui高等级。一般来说，*们认为龙舌兰酒zui适合陈年四到五年，**时间后期酒精挥发相当快。

龙舌兰酒，相对于威士忌，香度和色彩都弱一些，相对于白兰地，风情不比。相对于伏特加，纯度不比。但贵在酒体浓烈嗯，中美洲北美的人崇尚这种原始的干烧和刺激，加盐分，加柠檬，加小辣椒，配合来品，很是疯狂。龙舌兰酒在墨西哥中美北美市场很受欢迎。

zui经典的是，每一瓶龙舌兰酒里面，都有一条小虫虫。啊哈，这个墨西哥国粹的风俗，老有情趣。但是小虫虫不符合很多国家包括合中国进口卫生检测标准。结果导致每次进口报关，都需要向当地海关解释得很辛苦。很有意思。

---关于发酵原酒的蒸馏，这里插播一个工艺流程提示：

蒸馏出酒的酒精含量，比发酵原酒的含量高，但不是特别高，因此仍然带有发酵酒原料的味道，如白兰地有葡萄酒的味道。大麦黑麦蒸馏酒头曲，还是有大麦黑麦的味道。

如果使用完全蒸馏的办法，原来的发酵酒味道就几乎消失，只剩下纯粹的酒味，甚至无味。你想想，无限次的蒸馏，再蒸馏，，瑞典人就这么干了。

7）伏特加

----伏特加由谷物或土豆发酵蒸馏。因为是完全的提纯蒸馏，伏特加不会有土豆味。。除了酒味，没什么其他味道，而且它还无色，斯拉夫人叫它“水儿”。伏特加，在斯拉夫语意思是“一点水”。别看伏特加这“一点水”，美国市场销量**的酒水就它。

欧洲人对化学真的有一手。瑞典人1879年就开始成功采用连续蒸馏法，将伏特加酒连续蒸馏上百次，直到祛除酒里所有的杂质。这是瑞典“**伏特加”的强悍工艺，所谓确保每一滴酒都能达到**dingji的质量标准。自1980年代起，**伏特加扩大产品，陆续增加了辣椒、柠檬、黑加仑、柑橘、香草、红莓等多种口味，并保证所有口味的产品，都是由伏特加与纯**的料混合而成，绝不添加任何糖份。这是瑞典人的酿酒工业定位。点赞！

伏特加这玩意儿，伴随着二战之后欧美经济重建、团结、大家都要过幸福生活的60多年的好节奏，它虽然简单，它虽然真没威士忌那么深沉、严肃、激烈、隆重。伏特加的纯净、没个性，让人反而能在任何时候享用它。不管是鲜榨的西瓜汁，还是冬天的热咖啡，还是冰冻的鲜牛奶，还是青柠几片，你都能把各种玩意儿倒进去，享受各种香鲜味蕾混合的美好，，，

根据不同场合和心情，上一杯合适的酒精饮料，就这个功能，伏特加完胜太具仪式感的葡萄酒、威士忌、白兰地。

可这么说，伏特加的市场营销，定位时尚、简单、无距离、百搭、人人可以品用的流量销售的路子。想到手提袋，手表，牛字库的销售嗯。推理到中国人的未来几年，在冰箱常备几瓶伏特加，估计是大概率的事情。因为时尚休闲生活的节奏，总是有些时候，除了威士忌和白兰地，内心zui想简单随性的快速的喝那么一杯，为了补充酒精，或为了微醺，或为一点热能，那就伏特加了。

伏特加，特么变得简单无邪，那冷冻粘稠的无色酒液，带着一丝酿造原料的清香，一口气喝下，用喉咙和胃去感受那点儿芬芳的能量，突然你就觉得生活友好很多了。

来一杯冰块，倒入三分之二的伏特加，再缓缓倒入番茄汁，等它们自然融合，酸酸的开胃得很。这是一款家庭简化版血腥玛丽鸡尾酒嗯。

偶尔想起,欧美电影里,男人女汗淋漓之后,双方倒上一杯冰冻威士忌的镜头。那不是一般的温暖。允许我突然想起，中国有个运动鞋牌子叫回力，，，那么，是否可以策划一个回力牌伏特加，回力，回力，回力，，，